Reteta pentru Couscous cu legume- pentru aceasta reteta incerca sa gasesti sa cumperi acel couscous sub forma de bilute de gris, si nu de paste. Este mai gustos si mai usor de fiert. Aceasta reteta se recomanda a se servi copiilor cu vrasta de peste 10 luni.
- 1/2 ceapa – taiata marunt;
- 2 catei de usturoi – taiat marunt;
- 1 dovlecel,
- 1 ardei rosu – taiat cubulete;
- 6 rosii cherry;
- 200 ml apa;
- 250 g couscous;
- 300 ml apa;
- unt;
Mod de preparare:
- Se taie ceapa si usturoiul marunt sise calesc, usor timp de 2 minute in putin ulei de masline. Adauga 2 linguri de apa si continua sa amesteci pentru a nu lasa ceapa sa se prinda de tigaie.
2. Adauga dovlecelul, ardeiul rosu si lasa la foc mediu timp de 2-3 minute.
3. Torna peste legume apa impreuna cu rosiile pasate in blender. Presar putina sare – adapteaza cantitatea in functie de varsta bebelusului. Lasa legumele la fiert la foc mediu timp de 15 minute.
4.Intre timp intr-un vas, pune couscous-ul impreuna cu 300 ml de apa. Adauga un cub de unt, putina sare si amestec usor. Acopera cu un capac si lasa 10 minute la fiert.
5. Adauga couscousul peste sosul pregatit, si mai las la foc mic timp de 5 minute.
Reteta pentru Couscous cu legume este un preparat ce il poti servi micutului tau la masa de pranz. Va fi o mancare gustoasa si satioasa. Va doresc retete reusite si pofta buna.
