Ceva Gustos

Lapte de pasare

Ingrediente:

  • 4 oua
  • 2 linguri zahar
  • 1 păstaie de vanilie sau pudra de vanilie
  • 1 l lapte gras

 

Indicatii:

  1. Punem într o cratita laptele la fiert împreună cu păstăia de vanilie.
  2. Separam albușurile de galbenusuri
  3.  Batem albușurile spumă cu 1 lingura de zahar
  4. Gălbenușurile le omogenizam cu cealaltă lingura de zahar
  5. Când începe să fiarbă laptele formam galustele cu ajutorul unei linguri si le fierbem 2 min  pe fiecare parte
  6. Le scoatem cu ajutorul unei palete si le lăsăm la scurs într o sita
  7. Dam laptele deoparte și l strecuram
  8. Îl lăsăm putin sa se răcească,apoi adăugăm gălbenușurile si fierbem amestecând continuu pana se îngroașă compoziția.
  9. Lăsăm câteva minute apoi punem crema într un pahar sau un bol si așezăm deasupra galustele.
  10. Dam la frigider pe 2-3 ore apoi putem servi preparatul

Pofta buna!

bestkids.ro nichiduta.ro

Ti-a placut reteta? Lasa un Comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5