Aceasta branzica de casa constituie o masa sanatoasa si delicioasa, de care copilasul tau va fi foarte multumit. Daca pana acum nu ai pregatit branzica facuta in casa, acum este momentul sa incerci sa o gatesti. Branzica de casa este incredibil de usor de facut, in comparatie cu rezultatul gustos si cremos, care il va face pe micutul tau sa pape tot cu mare placere.
Branzica de casa este ideala pentru dieta bebelusului tau, deoarece are un continut bogat in calciu, si contine putine grasimi, chiar deloc. Desigur, micutul tau are nevoie si de grasimi, asa ca este recomandat sa folosesti iaurt preparat din lapte gras.
Ingrediente
- 2 cesti de iaurt natural ( nu folosi iaurturi care au in continut gelatina, iaurturi cu arome, etc..)
Indicatii
- Se ia o sita ( sau o bucata de tifon), cu ochiuri mici si aseaza deasupra sitei de la un filtru de cafea
- Apoi Se aseaza sub sita de la filtru un castron, pentru a se scurge zerul si se acopera
- Se pune in frigider
Trebuie sa stii ca este nevoie de aproximativ 16 ore pentru a se scurge tot zerul, si pentru a ramane un strat de iaurt cremos, bun pentru micutul tau. Sa nu arunci zerul, deoarece este foarte bogat in elemente nutritive solubile, si poate fi adaugat la supe, chiar si piureuri.
Speram sa va fie de folos!
