Ceva Gustos

Reteta de Placinta cu mere

Reteta de Placinta cu mere este desertul copilariei a mutora dintre noi si este una dintre cele mai simple, aromate si fragede prajituri pe care le poti face in casa. Iata cum se face:

Ingrediente:

  • 500 g faina
  • 200 g untura( sauu unt)
  • 100 g smantana
  • 1 ou
  • 150 g zahar
  • 1 esenta de vanilie
  • 10 g praf de copt
  • 1 varf de cutit de sare
  • 1, 5 kg mere
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingurita cu varf scortisoara pudra
  • zahar pudra

Mod de preparare:

  1. Pentru umplutura: Spala merele, da-le pe razatoarea mare cu tot cu coaja. Pune-le la calit intr- tigaie neaderenta impreuna cu 3-5 linguri de zahar. Adauga scortisoara spre final. Amesteca din cand in cand.
  2. Cat umplutura sta la racit, ocupate de aluat. Intr-un bol, freaca untul cu zaharul. Adauga esenta de vanilie si oul si bate pana obtii o crema. Adauga si smantana  si amesteca pana cand toate ingredientele se vor incorpora.
  3. Separat, amesteca faina cu sarea si praful de copt apoi adauga peste ele amestecul cremos cu unt. Amesteca bine cu o lingura de lemn. Cand aluatul care se formeaza se intareste si nu mai merge amestecat cu lingura, framanta cu mana.
  4. Cand aluatul are consistenta buna(sa nu fie lipicios), imparte-l in doua parti egale. Presara faina pe masa de lucru si intinde o foaie din o jumatate din alut, atat cat sa acopere tava ce o vei folosi. Pune foaia in tava si aseaza umpltura deasupra.
  5. Intinde si a doua parte de aluat  si apoi acopera cu ea umplutura din tava.
  6. Da tava la cuptorul preincalzit timp de 30 de minute sau pana observi ca aluatul este copt.

Reteta de placinta cu mere este absolut delicioasa si iti va aminti de copilaria ta, cu siguranta.Se serveste cu zahar pudra pe deasupra. Va doresc retete reusite si pofta buna!

bestkids.ro nichiduta.ro

Ti-a placut reteta? Lasa un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

1 2 3 4 5