Reteta pentru Paste cu chorizo si ciuperci, in sos de rosii- o metoda rapida de a prepara cina pentru familia ta. Se fac foarte usor, din ingrediente accesibile si sunt absolut delicioase.
Ingrediente:
- 500 gr paste
- 100 gr carnat chorizo(puteti folosi si alt tip)
- 1 ceapa rosie
- 1 ardei rosu
- 5 ciuperci proaspete
- 2 linguri ulei de masline
- 250 ml suc de rosii
- oregano
- busuioc
- usturoi pudra
- sare, piper
- 50 gr parmezan
Mod de preparare:
- Ceapa se curata si se taie marunt . Ardeiul se taie cubulete. Carnatul se curata de pielita si se taie rondele. Ciupercile se taie fasii . Intr-o oala cu apa fierbinte si sare se pun pastele si se fierb conform timpului indicat pe ambalaj.
- Intr-o tigaie incinsa se pune uleiul si ceapa si se lasa aproximativ 1 min . Peste ceapa se adauga ardeiul si ciupercile, se lasa 2-3 min apoi se pun si bucatile de carnat.
- Se pune sucul de rosii,condimentele dupa gust si se lasa la foc mic. Cand pastele sunt fierte , se iau din oala si se pun peste sos. Se amesteca bine totul si se mai lasa 2-3 min. Se servesc cu parmezan ras deasupra.
Reteta pentru Paste cu chorizo si ciuperci, in sos de rosii se servesc calde. Se pot servi alaturi de cateva rosii cherry. Va doresc retete reusite si pofta buna!
[wpurp-searchable-recipe]Reteta pentru Paste cu chorizo si ciuperci, in sos de rosii – – – [/wpurp-searchable-recipe]
Category:
