Ceva Gustos

Reteta pentru Sandwich frantuzesc(Croque Monsieur)

Reteta pentru Sandwich frantuzesc(Croque Monsieur)- Reteta poate fi adaptata iar ingredientele pot fi schimbate, insa cu cele de mai jos, reteta este originala si gustul autentic.

Ingrediente:

  • 400 ml lapte integral
  •  3 linguri unt
  •  4 linguri faina
  •  3 linguri cimbru
  •  1 paine normala
  •  3 linguri mustar
  • 400 g sunca  feliata
  •  400 g branza Gruyere(puteti folosi orice alt sortiment, sau cascaval)
  •  100 g parmezan ras
  •  sare
  • piper

Mod de preparare:

  1. Incalzeste laptele intr-o oala, la foc mic  pentru aproximativ 5 minute. Intr-o alta oala topeste untul. Adauga peste el faina si amesteca bine pana se omogenizeaza. Adauga cimbrul si treptat adauga laptele, amestecand continuu. Lasa la foc mic timp de 2 minute, amestecand din cand in cand sa nu se prinda de peretii oalei. Condimenteaza cu sare si piper.
  2. Taie crusta de deasupra painii. Taie painea pe orizontala(sau o puteti felia si umple feliile cu ingrediente). Umple pâinea cu mustarul, sunca și jumatate din cantitatea de branza.
  3. Pune pe o tava tapetata cu hartie pentru copt. Pune la cuptorul incins si las-o  pana se topeste branza se rumeneste. Scoate din cuptor cand e gata.
  4. Toarna sos peste stratul de branza rumenita. Presara si restul de branza ramasa si parmezanul. Da-o din nou  la cuptor pentru aproximativ 10 minute. La final presarati cu cimbru.

Reteta pentru Sandwich frantuzesc(Croque Monsieur) se serveste dupa ce s-a racit 10 minute, pentru ca branza sa aiba timp sa fie potrivita pentru a fi consumata. Va doresc retete reusite si pofta buna![wpurp-searchable-recipe]Reteta pentru Sandwich frantuzesc(Croque Monsieur) – – – [/wpurp-searchable-recipe]

bestkids.ro nichiduta.ro

Ti-a placut reteta? Lasa un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

1 2 3 4 5