Ceva Gustos

Reteta pentru Supa crema de conopida

Reteta pentru Supa crema de conopida- o supa crema delicioasa, iar gustul aromat al chimenului o va transforma in ceva special. Se poate servi si de catre cei mari, cu siguranta veti adora gustul.

Ingrediente:

  • 1 conopida mica
  • 1 ceapa mica
  • 1 morcov
  • 1 lingurita seminte de chimen
  • 1 lingurita boia dulce
  • 100 gr smantana
  • 2 linguri ulei de masline
  • patrunjel tocat fin
  • 1.5 l apa
  • sare

Mod de preparare:

  1. Se desface conopida buchete foarte mici.
  2. Se toaca ceapa marunt. Se taie morcovii rondele subtiri. Se incinge intr-o oala 1 lingura ulei si se calesc legumele la foc mic, pana se inmoaie.
  3. Se adauga 1/2 lingurita boia si se amesteca  in uleiul din oala. Se adauga semintele de chimen.
  4. Se adauga buchetele de conopida si se acopera cu 1.5 l apa si sare.
  5. Se aduce continutul oalei la fierbere, se da focul la mic si se fierbe cu oala acoperita pana conopida e gatita bine.
  6. Se pun toate intr-un robot, stoarse foarte bine de apa. Se mixeaza pana se formeaza o crema. Se adauga smantana amestecata cu  1 polonic de supa fierbinte si se mixeaza pana aveti un piure foarte fin.La final adaugati patrunjelul.

Reteta pentru Supa crema de conopida- se poate servi cu crutoane de paine cu ulei de masline, preparate in casa la cuptor. Va doresc retete reusite si pofta buna.

bestkids.ro nichiduta.ro

Ti-a placut reteta? Lasa un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

1 2 3 4 5