Ceva Gustos

Rulada cu gem de capsuni

Rulada cu gem de capsuni- Blatul de rulada este de fapt o foaie de pandispan subtire care se poate unge, cu orice gem va place mai mult sau cu crema preferata. In reteta prezentata de mine am folosit crema de unt si gemul de capsune. Este un desert excelent pentru copii, pentru ca e preparata doar din ingrediente naturale.

Ingredinte:

  • 5 oua
  • 100 g zahar
  • 100 g faina
  • 1 pastaie sau esenta de vanilie
  • 1 varf cutit sare
  • 150 g gem de capsuni
  • 100 grame de unt
  • zahar pudra
  • cateva capsuni pentru decor

Mod de preparare:

  1. Separam albusurile de galbenusuri si le punem in  vase separate.
  2. Adaugam zaharul peste galbenusuri si esenta de vanilie si mixam pana cand se deschid la culoare si isi dubleaza volumul.
  3. Adaugam sarea peste albusuri si le mixam pana cand nu mai cad de pe paletele mixerului.
  4. Adaugam, treptat galbenusurile peste albusuri si amestecam  de jos in sus. Cernem faina direct peste compozitia de oua. Amestecam pana la omogenizare.
  5. Tapetam o tava(35*25 cm) cu putin unt si hartie de copt si turnam compozitia. Ccoacem rulada in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru 10 minute.
  6. Rasturnam blatul de rulada pe o hartie de copt un pic umezita, il infasuram cu grija in hartia de copt umeda, strangem capetele si apoi invelim ruloul intr-un prosop umed. Lasam rulada sa se raceasca complet.
  7. Preparam o crema din unt, cu zahar pudra si gemul de capsune. Ungem suprafata ruladei cu aceasta crema si presaram mici bucatele de capsuni proaspete. Se ruleaza cu grija. Invelim rulada in folie de plastic alimentara si o punem in frigider pentru minimum 2 ore, pana se intarete crema de unt
  8. Se orneaza pe deasupra cu zahar pudra vanilinat si capsune proaspete.

Pentru ca Rulada cu gem de capsuni- nu contine praf de copt, ca sfat, recomand sa  mixati foarte bine albusurile si sa incorporati cu grija compozitia de galbenusuri si zahar in acestea. Va doresc retete reusite si pofta buna.[wpurp-searchable-recipe]Rulada cu gem de capsuni – – – [/wpurp-searchable-recipe]

bestkids.ro nichiduta.ro

Ti-a placut reteta? Lasa un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

1 2 3 4 5