Reteta de salata de piept de pui cu broccoli este un preparat  pe care il poti pregati oricand, deoarece ingredientele de care ai nevoie iti sunt mereu la indemana. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru doua portii:

– 300 grame de piept de pui

– cateva buchetele de broccoli

– doua rosii

– 100 grame de mozzarella

– 100 grame de masline fara sambure

– ulei de masline

– zeama de la o jumatate de lamaie

– sare si busuioc

Mod de preparare:

1. Spala bine pieptul de pui ,taie-l in patru bucati si pune-l la fiert, cu putina sare.
2.  Spala buchetelele de broccoli si pune-le la fiert, cu putina sare(separat de carne).
3. Cat acestea fierb,decojeste rosiile si taile cubulete , iar maslinele rondele.
4. Dupa ce au fiert si s-au racit, taie cubulete pieptul de pui si buchetelele de broccoli.
5. Aseaza toate ingredientele pregatite mai sus, intr-un vas incapator.
6. La final adauga cateva picaturi de ulei de masline si condimenteaza cu busuioc si sare.

Reteta de salata de piept de pui cu broccoli este foarte usor de preparat, durata totala de pregatire fiind de aproximativ 30 de minute si este o sursa importanta de vitamine si nutrienti , pentru organismul micutului tau.